Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
CarnesParpadelle con Ragú de cordero y mozzarella fresca
Entrante / Pescados y mariscosEspaguetis de tinta de calamar con txipirones y guindilla
Entrante / Pescados y mariscosTacos de aguacate y quisquillas o camarones con salsa de yogur, lima y cilantro
Pescados y mariscos / SegundoPoké de salmón
Carnes / SegundoJarrete de cordero al vino tinto con puré de patata y coliflor y ramilletes de coliflor asada
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul
EntranteHuevos en cocotte con salmón y espinacas
PostreBolitas de zanahoria y avellana
EntranteFalafel de huevos a la escocesa
PostreMariquitas en flor
PostreGalletas de castaña y chocolate
EntranteVainas con avellanas y queso Idiazábal