Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Verduras / EntranteKale, remolacha y quark
VerdurasGuisantes con huevo poché
PostreTarro roto de yogur con frutos rojos
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema thai de calabaza y leche de coco con cilantro
EntranteRavioli rellenos de pesto de guisantes y menta
CarnesBrick de cordero
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
EntranteAjoblanco de piñones con langostinos
Pescados y mariscosTartar de atún
Pescados y mariscos / SegundoPoké de salmón
Carnes / SegundoJarrete de cordero al vino tinto con puré de patata y coliflor y ramilletes de coliflor asada
Verduras / EntranteEscalibada