Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Pescados y mariscos / SegundoPoké de salmón
Pescados y mariscosCeviche de dorada
Pescados y mariscos / EntranteKokotxas de merluza al sarmiento, ajo negro casero, ñoquis de patata violeta y pesto de perejil
Entrante / Pescados y mariscosEspaguetis de tinta de calamar con txipirones y guindilla
Entrante / Pescados y mariscosRisotto verde con cigalas y almejas
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Pescados y mariscos / SegundoSalmonetes en papillote con hinojo, mantequilla y eneldo
Pescados y mariscosTartar de atún
Pescados y mariscos / EntranteCeviche de anchoas y lima
Pescados y mariscosChipirones crujientes con lima y cilantro
Entrante / Pescados y mariscosOstras gratinadas con paleta ibérica
Entrante / Pescados y mariscosTacos de aguacate y quisquillas o camarones con salsa de yogur, lima y cilantro