Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
Verduras / EntranteBoniatos asados
EntranteVieira con shiitake
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema de coliflor y remolacha
Verduras / EntranteEscalibada
Pescados y mariscos / EntranteCrujiente de atún rojo con alioli de chipirón
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro
Sopas y cremas / Entrante / LegumbresSopa de frijoles negros con maíz y aguacate
EntranteRavioli rellenos de pesto de guisantes y menta
EntrantePissaladière de anchoa y oliva negra
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle