Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Entrante"Gilda" de sandía y melón
Sopas y cremas / Entrante / LegumbresSopa de frijoles negros con maíz y aguacate
Entrante / Pescados y mariscosRisotto verde con cigalas y almejas
Pescados y mariscos / EntranteCeviche de anchoas y lima
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro
Verduras / EntranteEscalibada
EntranteAlcachofas asadas con vinagreta de mozzarella y estragón
EntranteHuevos nube con bacon
Entrante / VerdurasCrema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
Entrante / VerdurasTarta Tatin de puerros con queso curado
EntranteVainas con avellanas y queso Idiazábal
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul