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Recetas del Mercado San Martín
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"Gilda" de sandía y melón
Sopas y cremas / Entrante / Legumbres
Sopa de frijoles negros con maíz y aguacate
Entrante / Pescados y mariscos
Risotto verde con cigalas y almejas
Pescados y mariscos / Entrante
Ceviche de anchoas y lima
Pescados y mariscos / Entrante
Vieiras a la plancha con lima y cilantro
Verduras / Entrante
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Entrante
Alcachofas asadas con vinagreta de mozzarella y estragón
Entrante
Huevos nube con bacon
Entrante / Verduras
Crema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
Entrante / Verduras
Tarta Tatin de puerros con queso curado
Entrante
Vainas con avellanas y queso Idiazábal
Verduras / Entrante
Sandwich de verduras asadas con queso azul
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