Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
PostreGalletas de castaña y chocolate
Segundo / VerdurasGratin de hongos y patatas
CarnesHamburguesa de morcilla de arroz, y huevo de codorniz con chips de boniato
Carnes / SegundoRollitos crujientes de carrilleras
Entrante / Pescados y mariscosRisotto verde con cigalas y almejas
Carnes / SegundoJarrete de cordero al vino tinto con puré de patata y coliflor y ramilletes de coliflor asada
CarnesBrick de cordero
EntrantePissaladière de anchoa y oliva negra
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul
Entrante / VerdurasCrema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
PostreTarro roto de yogur con frutos rojos